
RY GASTROPUB
VELKOMMEN TIL RY GASTROPUB - BYENS SAMLINGSSTED
Atmosfæren er hyggelig og uformel, maden er smagfuld og udvalget af specialøl er bredt. Prøv vores berømte gastroburger, vores autentiske italienske pizzaer eller pub-klassikeren fish ’n’ chips. Nyd dit måltid med en kold øl eller et glas vin til. Eller kig forbi til en kop mokka med lidt sødt til... Når vejret tillader det, serverer vi også på vores store terrasse.
ÅBNINGSTIDER
Ry Gastropub er åben hver dag fra kl. 11.00.
Køkkenet har åbent kl. 11.00-21.00 - dog lukket kl. 16.00-16.30.

MENUKORT
Begynd middagen med 1 glas bobler & snacks 75,-
SMØRREBRØD
Serveres kl. 11.00-16.00
CHRISTIANSØPIGENS SILD / 72,-
Sild, karrysalat, æble, rødløg, kapers og æggeblomme
RØDSPÆTTE / 72,-
Stegt rødspættefilet, remoulade og citron
HØNSESALAT / 72,-
Hønsesalat, cremefraiche, svampe, purløg, sprød bacon og cornichoner
ÆG & REJER / 72,-
Æg, rejer, mayo og urter
STJERNESKUD / 179,-
2 stegte rødspættefileter på brød med koldrøget laks, rejer, salat og dressing
PARISERBØF / 179,-
Oksebøf på brød med kapers, løg, rødbede, peberrod, løg, pickles og
æggeblomme
TIL DEN LILLE SULT
Serveres kl. 11.00-21.00
SWEET POTATO FRIES / 65,-
Med 2 slags dip
NACHOS M. KYLLING / 115,-
BURGERE
Serveres kl. 11.00-21.00
GASTROBURGER / 169,-
Oksekødsburger med sprød salat, grønt, rødløg, cheddarost og bacon
KYLLINGEBURGER / 165,-
Crispy kylling, sprød salat, grønt, rødløg,
avocadocreme og BBQ-sauce
VEGETARBURGER / 155,-
Plantebøf, salat, tomat, surt, rødløg og piment chutney
HOTEL RYS BØFSANDWICH / 165,-
Alle burgere serveres med grove fritter og 2 slags dip
Skift dine grove fritter ud med:
Sweet potato fries +15,-
Glutenfri bolle +15,-
KLASSIKERE
Serveres kl. 11.00-21.00
FISH ’N’ CHIPS / 145,-
SALADE CHÈVRE CHAUD / 145,-
Gratineret gedeost på brød, blandet
grøn salat, æble og vinaigrette
HOTEL RYS CÆSARSALAT / 139,-
PHILLY STEAK SANDWICH / 135,-
Med bløde løg, cheddarost og piment chutney
GÅ PLANKEN UD
Serveres kl. 11.00-21.00
TAPAS FOR 2 / 310,-
Udvalg af forskellige pølser, oste og tapenader fra vores Charcutery.
VARME RETTER
Serveres kl. 16.30-21.00
FISH PIE / 165,-
BØF BOURGUIGNON / 185,-
RIBEYE (CA. 300G) / 309,-
Med ristede kartofler, årstidens grønt, bearnaisesauce eller cremet pebersauce
PASTA CARBONARA / 175,-
(V) TOMAT CRUMBLE / 179,-
Med knuste kartofler
SØDT & OST
Serveres kl. 11.00-21.00
BROWNIE MED IS / 85,-
PANDEKAGER MED IS / 85,-
ISDESSERT / 85,-
Serveres med chokoladesauce
OSTETALLERKEN / 95,-
3 forskellige oste
BØRNEMENU
Serveres kl. 11.00-21.00 til børn op til 12 år
BØRNEBURGER / 85,-
RØDSPÆTTE MED FRITTER / 75,-
KYLLING MED FRITTER / 75,-
BØRNE-IS / 45,-
PIZZA
Serveres kl. 16.30-21.00
1. / MARGHERITA / 89,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, olivenolie og frisk basilikum
2. / PROSCIUTTO E FUNGHI / 99,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, kogt skinke, oregano og champignon
3. / GORGONZOLA / 119,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, stegt lufttørret skinke, gorgonzola og friske tomater
4. / PROSCIUTTO / 99,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, og kogt skinke
5. / CAPRICCIOSA / 114,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, skinke, champignon, marinerede artiskokker og oliven
6. / SALSICCIA E PATATE / 124,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, salsiccia pølse, rosmarin og kartoffelskiver
7. / CLIENTE (uden tomatsauce) / 114,-
Mozzarella fiordilatte, kartoffelskiver, røget lufttørret alpeskinke, olivenolie og rosmarin
8. / DIAVOLA / 110,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, spianata (stærk salami).
9. / TARTUFO / 124,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, trøffelsalami, champignon, trøffelolie, friske tomater og oregano
10. / AL POMODORO (vegetar) / 99,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, cherry tomater, Grana padano (parmesanost), frisk basilikum og olivenolie
11. / BRESAOLA / 129,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola, Grana padano (parmesanost) og olivenolie
12. / VEGETALE (vegetar) / 109,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, grillet peberfrugt, grillet aubergine, artiskokker, rucola og soltørrede tomater
13. / TIROLESE / 124,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, røget lufttørret alpe-skinke, champignon, rucola, gorgonzola og oregano
14. / PARMA / 124,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, lufttørret skinke, rucola, Grana padano (parmesanost) og olivenolie
15. / 3 FORMAGGI / 114,-
Tomatsauce og 3 forskellige oste
16. / SALSICCIA E CIPORELLA / 124,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, salsiccia pølse, rødløg og trøffelolie
17. / VEGANO (vegansk) / 124,-
Tomatsauce, Violife (vegansk ost), champignon, artiskok, kartoffelskiver og dehydrerede rodfrugter
18. / CECINA / 124,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, mør okseinderlår, bløde løg og grønne æbler
19. / CHAMPIGNON (uden tomatsauce) / 89,-
Mozzarella fiordilatte og champignon
20. / HOLY LAMB / 124,-
Tomatsauce, gratineret gedeost, mørt lammekød, syltede løg og rosmarin
21. / NAPOLI / 99,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, ansjoser, kapers og oregano
TILKØB
Glutenfri bund +35,-
Ekstra tilbehør på pizzaen +15,-
Ekstra ost +10,-
Ekstra grønt +10,-
Hvidløg +5,-
Oplysninger om allergener fås ved henvendelse til personalet.
Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.