
RY GASTROPUB
VELKOMMEN TIL RY GASTROPUB - BYENS SAMLINGSSTED
Atmosfæren er hyggelig og uformel, maden er smagfuld og udvalget af specialøl er bredt. Prøv vores berømte gastroburger, vores autentiske italienske pizzaer eller pub-klassikeren fish ’n’ chips. Nyd dit måltid med en kold øl eller et glas vin til. Eller kig forbi til en kop mokka med lidt sødt til... Når vejret tillader det, serverer vi også på vores store terrasse.
ÅBNINGSTIDER
Ry Gastropub er åben hver dag fra kl. 11.00.
Køkkenet har åbent kl. 11.00-21.00 - dog lukket kl. 16.00-17.00

MENUKORT
Begynd middagen med 1 glas bobler & snacks 75,-
TIL DEN LILLE SULT
Serveres kl. 11.00-21.00
SALTE MANDLER OG OLIVEN / 55,-
POMMES FRITES / 65,-
Med 2 slags dip
SWEET POTATO FRIES / 65,-
Med 2 slags dip
NACHOS M. KYLLING / 125,-
Guacamole, salsa & creme fraiche
DAGENS SØDE INDSLAG / 55,-
Serveres fra kl. 11 - 16
FROKOST
Serveres kl. 11.00-16.00
3 KLEMMER DU ALDRIG GLEMMER / 160,-
Kokkens favoritter på en tallerken
KOLDRØGET LAKS / 145,-
Syrnet fløde, kaviar, urter, sprød salat, croutons
SILDEANRETNING / 145,-
4 slags sild, løg, kapers, karrysalat, æg, rugbrød
CÆSAR SALAT A LA RY / 145,-
Kyllingebryst, croutoner, parmesan, tomater og dressing
HØNSESALAT / 145,-
Plukket høne, kartoffelbidder, drueagurk, friske urter, croutons, salat
DEN GRØNNE - VEGETARISK / 145,-
Marineret salat, syltet grønt, kroketter, oliven, blomsterkapers
TAPAS TO SHARE / 165,- PR. PERSON
Diverse pølser, oste og hjemmelavede tapenader
min. 2 pers.
FISH N' CHIPS / 195,-
Sprødstegt fisk med pommes frites og citron
STJERNESKUD / 245,-
Sprødstegte fiskefileter, på toast med koldrøget laks, rejer, salat og dressing
PARISERBØF / 195,-
Hakkebøf på toast med kapers, løg, rødbede, peberrod,
pickles og rå æggeblomme
BURGERE
Serveres kl. 11 - 16 / 17 - 21
GASTROBURGER / 190,-
Hakkebøf med sprød salat, grønt, rødløg,
cheddarost og bacon
OBS kan laves vegetarisk
KYLLINGEBURGER / 190,-
Sprød kylling, sprød salat, grønt, rødløg,
peberfrugtchutney
(kan ikke serveres glutenfrit)
BØFSANDWICH A LA HOTEL RY / 190,-
Hakkebøf med bløde løg, agurkesalat, rødbeder og masser af sovs
Alle burgere serveres med sprøde pommes frites
Skift dine grove fritter ud med:
Sweet potato fries +15,-
Glutenfri bolle +15,-
HOVEDRETTER
Serveres kl. 17 - 21
STEAK (CA 250 GRAM) / 305,-
Kartoffel, grønt og "bearnaisesauce"
PASTA CARBONARA / 165,-
Klassisk carbonara med panchetta og friskkværnet peber
TAGLIATELLE / 165,-
Serveres med intens ragout
DEN MED SKÆL / 295,-
Dagens fangst nænsomt tilberedt, grønt og kartoffel
FISH N' CHIPS / 195,-
Sprødstegt fisk med pommes frites og citron
DAGENS SIMRERET / 195,-
Serveres med dagens kartoffel
DAGENS VEGETARISKE RET / 195,-
Sæsonens grønt, kroketter, friske urter, sauce
STJERNESKUD / 245,-
Sprødstegte fiskefileter, på toast med koldrøget laks, rejer, salat og dressing
PARISERBØF / 195,-
Hakkebøf på toast med kapers, løg, rødbede, peberrod,
pickles og rå æggeblomme
SØDT & OST
Serveres kl. 11 - 16 / 17 - 21
GL. DAWS ÆBLEKAGE MED KNAS OG FLØDE / 95,-
ISDESSERT / 125,-
FRITERET CAMEMBERT MED SOLBÆR OG SPRØDT / 125,-
BØRNEMENU
Serveres kl. 11 - 16 / 17 - 21 til børn op til 12 år
FISKEFILET ELLER PANERET KYLLING MED FRITTER / 95,-
PASTA MED KØDSAUCE / 95,-
BØRNE-IS MED SPRØD VAFFEL / 45,-
HOVEDRET OG IS INKL. LILLE SODAVAND / 140,-
PIZZA
Serveres kl. 11.30-21.00
Alle dage
1. / MARGHERITA / 99,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, olivenolie og frisk basilikum
2. / PROSCIUTTO E FUNGHI / 109,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, kogt skinke, oregano og champignon
3. / GORGONZOLA / 129,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, stegt lufttørret skinke, gorgonzola og friske tomater
4. / PROSCIUTTO / 109,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, og kogt skinke
5. / CAPRICCIOSA / 124,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, skinke, champignon, marinerede artiskokker og oliven
6. / SALSICCIA E PATATE / 134,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, salsiccia pølse, rosmarin og kartoffelskiver
7. / CLIENTE (uden tomatsauce) / 124,-
Mozzarella fiordilatte, kartoffelskiver, røget lufttørret alpeskinke, olivenolie og rosmarin
8. / DIAVOLA / 120,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, spianata (stærk salami).
9. / TARTUFO / 134,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, trøffelsalami, champignon, trøffelolie, friske tomater og oregano
10. / AL POMODORO (vegetar) / 109,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, cherry tomater, Grana padano (parmesanost), frisk basilikum og olivenolie
11. / BRESAOLA / 139,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola, Grana padano (parmesanost) og olivenolie
12. / VEGETALE (vegetar) / 119,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, grillet peberfrugt, grillet aubergine, artiskokker, rucola og soltørrede tomater
13. / TIROLESE / 134,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, røget lufttørret alpe-skinke, champignon, rucola, gorgonzola og oregano
14. / PARMA / 134,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, lufttørret skinke, rucola, Grana padano (parmesanost) og olivenolie
15. / 3 FORMAGGI / 124,-
Tomatsauce og 3 forskellige oste
16. / SALSICCIA E CIPORELLA / 134,-
Tomatsauce, mozzarella fiordilatte, salsiccia pølse, rødløg og trøffelolie
17. / VEGANO (vegansk) / 134,-
Tomatsauce, Violife (vegansk ost), champignon, artiskok, kartoffelskiver og dehydrerede rodfrugter
TILKØB
Glutenfri bund +35,-
Ekstra tilbehør på pizzaen +15,-
Ekstra ost +10,-
Ekstra grønt +10,-
Hvidløg +5,-
Oplysninger om allergener fås ved henvendelse til personalet.
Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.