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TAUFE

Im Hotel Ry können Sie das Menü für Ihre Veranstaltung zusammenstellen. Sie wählen Vorspeise, Hauptgang und Dessert für Ihr Menü. Schließlich kontaktieren Sie uns für andere Wünsche.

Erfahren Sie mehr über die Möglichkeiten für Ihr kommendes Unternehmen unter
+45 8689 1911 / info@hotelry.dk

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ANLASSER

HAUPTKURS

DESSERT

ANGELSymphonie / 115,-
Eine Auswahl von 4 verschiedenen Meeresfrüchten, serviert mit Salat und Dressing

ANGELGERICHT / 103, -
Eine Auswahl von 3 verschiedenen Fischsorten mit Kräutern und knackigem Salat

ANTIPASTI / 125, -
Eine Auswahl an leckeren Würsten und Spezialitäten von CharcuteRy. Serviert mit Brot und Tapenaden

LAKSEROULADE / 103, -
Serviert mit Salat der Saison und Dressing

SMØRDAMPET SØTUNGE / 103, -
Serviert mit würzigem Hummerbiskuit und Kräutern

CREMIERTE FISCHSUPPE / 103, -
Serviert mit Meeresfrüchten, Lachsrogen und gegrillter Zitrone

STERNENSCHUSS / 103, -
Gebratenes und gedämpftes Schollenfilet serviert mit Garnelen, Salat der Saison, Butterbrot und Dressing

2 TARTELETTE / 103, -
Cremiges Hähnchen in Spargel serviert mit frischen Tomaten und Petersilie

WESTFALSK SKINKE / 103, -
Serviert mit Melone, Kräutersalat und Dressing

SCHWEINEKAMM WILD GEBRATEN / 205,-
Serviert mit Skysauce, zuckergebräunten Kartoffeln und weißen Kartoffeln, Rotkohl, 2 Sorten Sauer und Äpfeln mit Johannisbeergelee

ROSA GEBRATENES RINDER TENDER / 255, -
Serviert mit verschiedenen Karotten, Tomaten-Tomaten Anna, Selleriepüree und Rotweinreduktion

KALBE GEBRATENEN WIE WILD GEBRATEN / 215, -
Serviert mit Skysauce, zuckergebräunten Kartoffeln und weißen Kartoffeln, Rotkohl, 2 Sorten Sauer und Äpfeln mit Johannisbeergelee

VOLL GEBRATENER TIERRÜCKEN / 205,-
Serviert mit Wildsauce mit Käse und Cognac, weißen Kartoffeln, in Butter gedünsteten grünen Bohnen, glasierten Perlzwiebeln, Waldorfsalat und eingelegten Preiselbeeren

OLD-DAY RINDFLEISCHROAST / 205,-
Serviert mit Himmelssauce, in Butter gedünsteten grünen Bohnen, weißen Kartoffeln, Waldorfsalat und 2 Sorten sauer und süß

VOLL GEBRATENES RINDERFILET / 225, -
Serviert mit Bratkartoffeln, Rotweinsauce, Buttergemüse und Selleriepüree mit Kräutern

GEFÜLLTE PERLEN-HÄHNCHENBRUST / 205, -
Sauce Naga, pochiertes Gemüse mit Holunderblüten, Karottenpüree und Butterkartoffeln

KNUSPRIGE PFANNKUCHEN / 95,-
Serviert mit frischem Obst, Beerencoulis, Sahne und Eis

DESSERTTELLER / 95,-
3 kleine Desserts, serviert mit frischen Beeren

DUNKLE SCHOKOLADE BRAUN / 95, -
Serviert mit Eis, frischem Obst und Beerenkompott

KÄSEGERICHT / 95,-
4 verschiedene Käsesorten mit passendem Zubehör. Serviert mit Brot und knusprig

KLASSISCHE ZITRONE-AKTION / 95, -
Serviert mit Sahne und Schokoladenplanen

NEU INTERPRETATION VON VANILLE ABAGE / 95,-
Serviert mit Rhabarberkompott, Karamell und dunkler Schokolade

KLASSISCHE RUBENSTEINKUCHEN / 95,-
Serviert mit kleinen Profiteroles, Sahne und frischem Obst

CREMEBRAUN / 95,-
Mit frischen Beeren und Sorbet servieren

SCHOKOLADENMOUSSE WEISS UND DUNKEL / 95,-
Serviert mit frischen Beeren und Kräutern

KUCHENBUFFET / 95,-
3-4 verschiedene Kuchensorten serviert mit frischen Beeren und Eis

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